USD
89.62
Доллар США
-0.64
EUR
97.13
Евро
-0.86
CNY
12.32
Китайский юань
-0.11
GEL
32.90
Грузинский лари
-0.21
KZT
20.25
100 Казахстанских тенге
-0.18

Солод и хмель из золота: как меняется российский рынок пива в 2023 году

14593
Солод и хмель из золота: как меняется российский рынок пива в 2023 году
telegram
РАЗДАЕМ КНИГИ нашим подписчикам каждую неделю в Телеграм-канале. Подпишитесь, чтобы стать участником раздачи.

Пивовары в России надеялись захватить долю рынка иностранных гигантов, ушедших в 2022 году. Но сами стали испытывать трудности на фоне нарушения логистических цепочек и трудностей с покупкой оборудования. Изменения на полках магазинов уже видны невооруженным глазом. Как дальше будет меняться рынок пива, объясняют эксперты Финтолка.

Кто ушел с рынка

Весной 2022 года приостановили производство или поставки такие иностранные компании, как Heineken, Carlsberg Group, Brown-Forman (известен брендами Jack Daniel’s и Finlandia), Diageo (бренды Johnnie Walker, Captain Morgan, Guinness). Бельгийская пивоваренная корпорация Anheuser-Busch InBev заявила о продаже своего предприятия.

Спустя одиннадцать месяцев, в марте 2023 года, стало известно о достижении между Carlsberg и Anadolu Efes определенных договоренностей по сделке. Carlsberg намеревается продать активы, стоимость которых можно оценить в более чем 80 млрд рублей. Сделка должна закрыться в первой половине 2023 года. Участники рынка говорили, что Федеральная антимонопольная служба может не согласиться с таким поглощением, но с прошлого февраля власти делают бизнесу частые поблажки.

Реестр производителей

1 сентября 2023 года в России должен появиться реестр производителей пива согласно новому законопроекту, недавно одобренному в третьем чтении.

Росалкогольрегулирование будет вести учет производителей пива, сидра, медовухи, пуаре и пивных напитков. В упрощенном порядке зарегистрироваться в реестре смогут те участники рынка, кто производят не более 100 000 декалитров продукции в год. Чиновники обещают особые требования к оборудованию в зависимости от объемов производства. Например, речь о «снижении порога допустимой максимальной производственной мощности оборудования». А еще Союз пивоваров России и Ассоциация крафтовых пивоварен просят правительство освободить производителей от обязанности ставить некоторые приборы учета. Потому что это лишние расходы, особенно на фоне проблем с поставками и ростом стоимости сырья.

Эксперты Финтолка отмечают высококонкурентную среду на рынке и в целом положительно относятся к происходящему замещению импортной продукции:

Пивоваренный рынок в России отличается высокой конкуренцией и большим числом участников. По нашим оценкам сейчас на нем порядка 2 000 игроков. В 2022 году на фоне ограничений импорта значительно сократился суперпремиальный сегмент. Для замещения выбывшего объема производители активно запускали новые сорта и разновидности товара: количество новинок составило более 900 наименований. Дефицита пива на полках не наблюдается, покупателям доступен широкий ассортимент как привычных, так и новых брендов.

Ораз Дурдыев, исполняющий обязанности президента AB InBev Efes.

Рост цен

С апреля прошлого года пивовары стали повышать цены на конечную продукцию сразу на 5–20 % из-за подорожания тары и сырья. Специалисты отмечали рост цен на солод, хмель, соки, алюминиевые банки, пленку, упаковку и этикетки. Летом даже Росстат признал, что за год рост цен составил 107,16 %.

Впрочем, данные инфляции по Росстату в глазах покупателя в силу специфики расчетов не всегда соответствуют магазинной инфляции. Средняя цена на бутылку импортного пива в Москве по данным 3Pulse в марте 2023 года составляет примерно 127 рублей.

Если говорить об оставшихся иностранных пивоваренных компаниях, то если они уйдут вместе со своими брендами, то ассортимент сильно сузится. Сократится и объем производства, так как вряд ли те, кто купит заводы, смогут загрузить их на сколь-нибудь приемлемом уровне. С глобальными компаниями также исчезнет доступ ко многим новым технологиям, исследованиям, оборудованию. А также пока не понятно, в пользу кого в конечном итоге распределится российский пивоваренный рынок.

Александр Иджон, контрактный пивовар «ID Jons Brewery», координатор Ассоциации Craft Depot.

Что будем пить в будущем

Короче говоря, пока явного дефицита пивной продукции в России не наблюдается. Рынок все еще остается достаточно конкурентным. С другой стороны, продолжают расти цены из-за разрушения логистических цепочек, ухода с рынка крупных игроков и подорожанием сырья для производства. В дальнейшем, на фоне усиления госконтроля и регулирования, а так же повышенных расходов со стороны производителей, цены на качественное пиво продолжат расти одновременно с ростом ассортимента дешевого ширпотреба.

мышь Михал Палыч
Солод и хмель из золота: как изменился рынок пива в России
0 комментариев
Солод и хмель из золота: как меняется российский рынок пива в 2023 году
0 / 2000
Войдите, чтобы отправить комментарий
Авторизуясь на сайте указанным способом, вы даете согласие на обработку персональных данных
Показать еще...


Помогаем Вам попасть в лучшее будущее

Понятным языком – как накопить на завтрашний день, заработать на приличную пенсию, вложить и точно приумножить.

  • Лайфхаки
  • Топ негосударственных пенсионных фондов
  • Эксплейнеры
  • Показываем нюансы, обходим подводные камни
Кнопка вверх
Авторизация
Авторизуясь на сайте указанным способом, вы даете согласие на обработку персональных данных
cross Мы используем файлы Cookies При посещении сайта осуществляется обработка Cookies-файлов. Порядок и условия обработки, способ запрета такой обработки описаны в Политике конфиденциальности cross