Производители молока стали чаще писать на упаковке не объем товара, а его массу. Теперь на молоке красуется надпись «1 кг» вместо «1 литр», заметил РБК. Аналитики называют это маркетинговой уловкой.

Производители знают, что многие россияне не понимают разницу между литрами и килограммами, следовательно, не знают, что 1 кг = 970 мл. То есть это классический даунсайзинг (шринкфляция) — снижение массы или объема продукта при сохранении цены. Фактически указание веса вместо объема считается введением в заблуждение, говорят эксперты.

На фоне санкций и проблем с логистикой молокозаводы пугают россиян возможными проблемами. Например, начал сокращаться ассортимент йогуртов из-за трудностей с загустителями. Кроме этого возможен дефицит сыров и сметаны — из-за критической зависимости производства этих продуктов от европейского импорта.