Пенсия.PRO
Помогаем Вам попасть в лучшее будущее
Нижегородка Марина Гоголина в 2020 году открыла производство леденцов с добавлением семян конопли (это легально!). Сначала в бизнесе все было хорошо, но вскоре начались проблемы. А уже через год стало очевидно, что идея себя не совсем оправдала. Девушка рассказала о своем бизнес-проекте в интервью Финтолку.
Марина Гоголина — экс-предприниматель, открыла и закрыла ИП.
Содержание
Я училась на технолога общественного питания, подрабатывала поваром и параллельно изучала менеджмент. Всегда хотелось открыть какое-то свое дело, долго искала, чем бы заняться, и однажды наткнулась на магазин, в котором продается продукция из технической конопли: одежда, рюкзаки и сумки, постельное белье. Промышленная конопля не содержит наркотических веществ, и 31 ее сорт разрешен для выращивания на территории России.
Появилась идея открыть кафе с блюдами с добавлением конопли: масло и семена можно употреблять в пищу. Но, поразмыслив, я поняла, что у меня нет бюджета на это, и остановилась на изготовлении леденцов с конопляными семенами.
Я как раз тогда работала администратором в кафе, на кассе у нас продавались леденцы ручной работы. Они стоили 100 рублей. Как технолог общепита я понимала, что их себестоимость гораздо ниже, что еще раз укрепило в решении запустить свой бизнес.
Написала ребятам в магазин товаров из конопли и предложила конфеты с их логотипом. Они поддержали идею и попросили сделать несколько штук на пробу.
Макет леденца мне помогли разработать знакомые Вадим Волков и Вячеслав Паншин. Слава моделировал и печатал модели на 3D-принтере. А из этих моделей мы с Вадимом отливали силиконовые формы. Переоборудовали кухню под соблюдение санитарных норм, мне как человеку с поварским прошлым это не составило труда. Первую партию делали два-три месяца, все это время я продолжала работать администратором. Папа помог мне с дизайном подставки под леденцы, это наша рекламная витрина и по сей день.
Первоначальные вложения составили около 5 000 рублей. Силикон для форм в первый раз я заказала самый дорогой (3 600 рублей за килограмм). В состав леденца входят сахар, красители, семена конопли. Кроме того, нужны палочки и упаковка. Сахарный леденец я продавала за 50 рублей, на фруктозе — за 75 рублей. Понимала, что это высокая наценка и мы точно в плюсе. Думаю, себестоимость леденцов была около 20 рублей. Но специально мы это не просчитывали, не вели бухгалтерию, из-за этого, наверное, все и развалилось.
Весной 2020 года я отдала магазину 10 леденцов, их быстро раскупили. Они заказали еще одну партию на 50 штук, а потом на 100. Я продавала леденец за 50 рублей, а в магазине его выставляли на реализацию за 100. Так как это был самый дешевый товар, его активно покупали, моя прибыль росла. Осенью 2020 года я ушла из кафе, в котором работала, и целиком переключилась на развитие бизнеса.
В поисках потенциальных партнеров писала в Инстаграме или на почту: «Делаю леденцы в форме логотипа. Давайте посотрудничаем». Ориентировалась на магазины, которые работают с экологически чистыми продуктами, здоровым питанием, товарами для веганов.
Вскоре мы начали работать с магазином экотоваров «Эко-дом» в ТЦ «Мега». Выставлялись за аренду полки. Потом был магазин-барахолка «Твоя полка», который тоже работает по принципу аренды полок для всех желающих. Я даже начала отправлять свой товар в Москву в маркетплейс товаров «Дом конопли», совладельцем которого является лидер группы «Ленинград» Сергей Шнуров. В каждый из магазинов партии шли примерно по 200 штук. Средний чек поставки — 10 000–15 000 рублей.
В октябре 2020 года я открыла ИП. Партнеры требовали лабораторные испытания и сертификацию на леденцы. Мы потратили на это 11 000 рублей.
Прибыль от продажи предыдущих леденцов я вкладывала в производство новых. Сахар покупали пачками просто в магазине, палочки — в «1 000 мелочей», там были самые дешевые, упаковочные пакетики заказывали на «Сима-Ленде». Пробовали разных поставщиков, но самыми выгодными оказались эти. Значительная часть затрат — пищевой силикон. Мы сделали около 20 форм с изображением различных логотипов.
К Новому году-2021 добавили еще один вариант леденцов — глинтвейновые. Подглядели эту идею в Казани. Сушеные апельсины заливали фруктозой или сахаром с добавлением корицы, гвоздики и бадьяна. На упаковку прикрепляли рецепт: леденец нужно опустить в горячий сок или вино — получится глинтвейн.
На заливку одной партии из 20 леденцов уходил примерно час работы. Перед Новым годом реально работали каждый день с утра до вечера.
В «Твоей полке» аренда стоила 1 500 рублей в месяц, но леденцы там вообще не продавались. У них в основном выставляется хендмейд (вязаные варежки и шапки, самодельные значки), и наш товар не зашел.
В «Эко-доме» аренда еще дороже: около 6 000 рублей в месяц плюс 10 % с продажи. Мы выставляли там глинтвейновые и конопляные леденцы, они хорошо расходились. Но в целом схема продаж с арендой полки оказалась совсем невыгодной, по обеим точкам мы сработали в ноль, ничего не заработав.
С московским «Домом конопли» работать было тоже сложно. Я отправляла партию с помощью сервиса доставки, и в итоге из 100 штук дошло только 50, остальные разбились в пути.
Но были хорошие поставки к нашему первому партнеру, их компания расширялась, открывались новые магазины, и мы росли вместе с ними. В декабре заработали чистыми около 45 000 рублей. Это был максимум за все время.
После декабрьского всплеска продаж в начале 2021 года наступил спад. Я искала новых партнеров, но из-за очередной волны ковида никто сотрудничать не хотел. Мы сделали презентацию, которую я отправляла потенциальным партнерам, обращалась в сувенирные и экомагазины, в «Зеленый маркет», во «Вкусвилл». Но все отказывали. В это же время я завела Инстаграм бренда леденцов, делала таргетированную рекламу, появились подписчики, но продажам это никак не помогло.
Как вариант рассматривала изготовление леденцов в виде логотипа для компаний в качестве корпоративного подарка партнерам. Но всех пугало наличие конопляных семечек в составе и высокая цена леденца. Можно было бы делать обычные дешевые леденцы типа чупа-чупсов, но с этим лучше справляются массовые производства.
Два-три месяца мы сидели вообще без денег, я перегорела и расстроилась. Поняла, что нужно искать работу и параллельно заниматься леденцами. Мы продолжали работать с действующими партнерами. На 8 Марта участвовали в конкурсе «Эко-дома», дарили леденцы за репосты, немного прибавилось подписоты в Инстаграме. И только в июле я окончательно решила, что надо закрывать ИП. Задолбало быть без денег, злило, что ничего не получилось.
Зарегистрировать ИП просто: я делала это через Тинькофф Банк, где бот открывает ИП в один клик, курьер приезжает с документами. Думала, что закрыть тоже можно в один клик, но не тут-то было: бот ответил, что нужно ехать в налоговую. Сначала я приехала в районную, оказалось, что надо не туда, потом не хватало каких-то документов, обнаружились какие-то пени на 50 рублей… В общем, было сложно, но в конце концов справилась.
Мне понравилось иметь собственный бизнес, это классный опыт, нравилось общаться и продавать. Но само приготовление леденцов утомляло: это рутинная работа, а я творческий человек. Впоследствии производством занимался мой молодой человек, ругал меня:
«Ты придумала, а я делаю».
Но мне не хотелось три дня подряд по 8–10 часов делать леденцы.
Думаю, что моя главная ошибка — не вести бухгалтерию. Нужно было делать это с первого дня. Но я почему-то считала это неважным. Второй просчет — не смогла грамотно организовать свое время.
Я буду пробовать начать свой бизнес снова, но пересмотрю подход. Классно, что есть идея, но нужна стратегия и более глубокий анализ рынка.
Мы используем файлы Cookies
При посещении сайта осуществляется обработка Cookies-файлов. Порядок и условия обработки, способ запрета такой обработки описаны в Политике конфиденциальности
