1 июня заканчивается срок соглашения между властями и магазинами о максимальной цене на сахар в 36 рублей за 1 кг в опте и 46 рублей за 1 кг в рознице. Продлевать его не планируют, что в сочетании с другими факторами может привести к росту цен на белый песок, а в 2022 году довести его стоимость до запредельных значений. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на совещание в Минсельхозе.

Одной из причин подорожания сахара может стать отставание в этом году сева сахарной свеклы из-за холодной и дождливой погоды. Сбор свеклы будет перенесен с конца июля на конец августа. Это приведет к дефициту сахара в период пикового спроса на него со стороны промышленных потребителей.

Чтобы не допустить дефицита и, как следствие, роста цен на сахар, ведомство предлагает заводам в регионах продавать его в первую очередь крупным торговым сетям, а также создать запас сахара для бесперебойных поставок.

Власти также рассматривают новые методы регулирования цен на сахар. Предлагается создать интервенционный фонд, а также утвердить ежегодную квоту для беспошлинного импорта.

Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин считает, что в итоге всех ограничительных мер, сложностей с урожаем и дисбаланса на рынке стоимость сахара в 2022 году будет «запредельной».

В конце 2020 года после заявления президента Владимира Путина, что цены растут неадекватными темпами, министерства, торговые сети и производители продовольствия подписали соглашения о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло. Соглашения действовали с 20 декабря 2020 года до 1 апреля 2021 года. По соглашениям оптовые цены на сахар должны быть не выше 36 рублей, а продаваться в магазинах не выше 46 рублей. На подсолнечное масло предельный порог оптовой цены был установлен на уровне 95 рублей, в рознице — 110 рублей.

30 марта правительство РФ продлило соглашения о стабилизации цен на сахарный песок до 1 июня 2021 года, на подсолнечное масло — до 1 октября 2021 года.

О том, что сдерживание цен может привести к их резкому росту после окончания сроков действия соглашений, уже предупреждали различные ведомства, в том числе Счетная палата и Центробанк.