Продукты, которые россияне чаще всего используют для новогоднего стола, за год подорожали в среднем на 14 %, пишет издание «Москва» со ссылкой на доцента базовой кафедры торговой политики Российского экономического университета имени Плеханова Светлану Казанцеву. При этом общая стоимость стола будет зависеть от того, какое спиртное выберет семья.

Семья из четырех человек может потратить на праздничный стол около 12 000 рублей, если брать импортные спиртные напитки. Если обойтись одной бутылкой дешевого российского шампанского и сэкономить на продуктах для салатов, то можно уложиться и в 5 000 рублей, уверена экономист. Однако стоит отметить, что двухсотграммовая баночка красной икры в среднем обойдется сейчас в 2 000 рублей.

Эти суммы высчитали на останове средней стоимости:

• продуктов для салата оливье, сельди под шубой;
• красной икры;
• красной рыбы;
• нарезки сыра, сырокопченой колбасы и овощей;
• шоколадных конфет;
• торта;
• мандаринов;
• шампанского и сока;
• тарталеток;
• сливочного масла.

В основном из списка ощутимее всего подорожали рыба, мясные и рыбные деликатесы. Это же доказывает и исследование «Руспродсоюза»: если по сравнению с прошлым годом оливье подешевело, то селедка под шубой, наоборот, обходится россиянам дороже почти на 5 %.