В наступающем 2022 году будут дорожать продукты питания, инфляция доберется до самого элементарного — хлеба, муки и подсолнечного масла. Минсельхоз РФ получает соответствующие уведомления от производителей, пишут «Известия».

Министерство подготовило отчет для правительства, в котором перечислило предполагаемые цены на начало 2022 года.

Производители будут отпускать продукцию по средним оптовым ценам:

• пшеничная мука — 24,6 рубля за 1 кг (+2,9 %);
• хлеб — 37 рублей за буханку (+1,9 %);
• подсолнечное масло — 93 рубля за 1 кг (+1 %).

В рознице, прогнозирует Минсельхоз, эта продукция будет продаваться по ценам:

• пшеничная мука — 47 рублей за 1 кг (+3,7 %);
• хлеб — 43 рубля за буханку (+2,1 %);
• подсолнечное масло — 137,4 рубля за 1 кг (+2,2 %).

Повышение цен на эти продукты будет происходить, что любопытно, на фоне снижения стоимости семян подсолнечника — на 3,1 %, до 34 900 рублей за тонну.

Правительство России пыталось в 2021 году сдерживать цены на подсолнечное масло и сахар директивным методом — прямо указав торговым сетям на предельную розничную цену. Однако на фоне начавшегося дефицита и проблем производителей чиновники не решились расширить эксперимент на другие товары. Уже к осени госцены полностью отменили.