USD
89.62
Доллар США
-0.64
EUR
97.13
Евро
-0.86
CNY
12.32
Китайский юань
-0.11
GEL
32.90
Грузинский лари
-0.21
KZT
20.25
100 Казахстанских тенге
-0.18

Мандарины втридорога: почему фрукты растут в цене и когда они наконец подешевеют ― объясняем

Обновлено:
6629
Мандарины втридорога: почему фрукты растут в цене и когда они наконец подешевеют ― объясняем
telegram
РАЗДАЕМ КНИГИ нашим подписчикам каждую неделю в Телеграм-канале. Подпишитесь, чтобы стать участником раздачи.

Цены на мандарины за три недели до Нового года впечатляют: по сравнению с прошлым декабрем фрукты подорожали минимум в полтора раза. Кое-кто уже сравнивает их с красной икрой. Стоимость по России очень неоднородная, разница бывает трехкратная. Финтолк объясняет, что происходит с ценами и как правильно выбрать цитрусовые, чтобы не платить зря.

От 140 рублей на юге до 410 на севере

Цены на мандарины в зависимости от региона отличаются в практически три раза. Росстат не публикует информацию о ценах именно на этот фрукт, их сравнивают некоторые аналитические центры, опираясь на своих данные. Например, компания-поставщик терминалов оплаты «Эвотор» в декабре прошлого года сравнивала чеки. Предсказуемо, самые дорогие мандарины оказались на севере. В Якутии кило продавали по 392 рубля, в Тюменской области по 340 рублей, в ХМАО ― 318 рублей. Дешевле всего были мандарины в Ставропольском крае ― 117 рублей и Астраханской области ― 108 рублей. В Москве средняя цена на мандарины составила 257 рублей, а в Санкт-Петербурге ― 236 рублей.

Финтолк проверил, как обстоят дело в 2023 году. Мы брали реальные цены на полках. Ничего не усредняли. Искали минимальную стоимость среди схожих предложений в пяти сетевых магазинах: «Пятерочка», «Лента», «О’кей», «Магнит», «Монетка».

На всякий случай акцентируем: это не среднее по больнице, а конкретная цена, по которой продают мандарины на начало декабря. Мы отсекали самый минимальный минимум, промоакции одного магазина, которые в реальности днем с огнем не отыскать: обычно 99, 110 и 129 рублей за килограмм. В оставшейся совокупности примерно одинаковых цен брали самые дешевые фрукты. Нам кажется, так честнее. Покупатели обычно не ищут среднюю цену. Увы, стоимость мандаринов такова, что даже бюджетный вариант бьет по карману. Цены указаны с округлением до рубля.

Сколько стоят мандарины в разных регионах и как найти самые вкусные: ликбез

Мы также проверили, сколько стоят мандарины в тех городах, где раньше находили самые дешевые и самые дорогие фрукты.

Сколько стоят мандарины в разных регионах и как найти самые вкусные: ликбез

Почему такая разница

В разных регионах России свои любимые страны-поставщики. Например, в Калининградскую область сейчас привозят фрукты в основном из Марокко, Турции и Египта. В Екатеринбург к декабрю завезли 350 тонн мандаринов: из Турции — 67 тонн, из Китая — 268 тонн, из ЮАР — 15 тонн. Все доставили наземным транспортом. На Дальнем Востоке едят фрукты преимущественно из КНР.

Самые популярные в РФ страны-поставщики — Турция (доля порядка 50 %), Марокко, Египет, Тунис, ЮАР и Китай. К праздникам подъедет Абхазия. У производителей бывают свои нюансы, например, в прошлом году Турция, Марокко, Египет и Тунис заявляли о слабом урожае. Периодически турецкие мандарины (и не только мандарины) массово бракуются — то из-за перебора с пестицидами, то из-за каких-то личинок, то по другим политическим ботаническим причинам. Сети компенсируют нехватку фруктов из одного региона поставками из другого. Но стоимость мандаринов в разных странах отличается.

Сколько стоят мандарины в разных регионах и как найти самые вкусные: ликбез

Имеет значение, каким путем прибыли фрукты в регион и о какой цене удалось договориться с поставщиком. К закупочной цене на растаможке добавляется НДС плюс пошлина, если мандарины из Марокко, Египта, Турции и других стран. Грузия и Абхазия проходит без пошлины.

Далее на фурах-рефрежираторах мандарины едут от границы в конкретный регион, к конкретным складам. Фрукты где-то нужно хранить и как-то доставить до торговой точки. Чем все это проще и дешевле, тем меньшую надбавку может поставить розница.

Важное значение имеет покупательская способность людей. Например, Тюменская и Курганская области соседи, но в богатом северном регионе многое чуть дороже, чем в довольно бедном Кургане. А еще роль играет конкуренция. В крупных городах фрукты могут быть дешевле, чем в небольших, потому что в первом случае на три дома приходится пять магазинов, а во втором — на весь город две торговые точки.

Рост цен на мандарины: с 2019 года — в 4.5 раза!

Цены на мандарины растут к новогодним праздникам ежегодно. В России это такой же символ Нового года, как Дед Мороз, елка, подарки и оливье. Закон спроса и предложения в действии: при ажиотаже цены на фрукты идут вверх. Кажется, к этому привыкли уже все. Но фишка 2023 года — резкое подорожание мандаринов началось задолго до праздников. За осень — плюс 70 %! Сказались другие причины.

На стоимость мандаринов влияет ослабление рубля и трудности с логистикой. Из-за санкций предпринимателям становится все сложнее закупать и оплачивать товар. Перевозить грузы также стало дорого, считает гендиректор Infoline Иван Федяков.

А еще война на Ближнем Востоке, а еще санкции, а еще неурожай в нескольких странах-поставщиках… Не исключено, что к праздникам стоимость 100 грамм мандаринов доберется до 140 рублей.

Правда, есть более оптимистичные взгляды на рынок. Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов утверждает, что снижение цен уже началось: до 81,3 рубля за килограмм в опте и до 237,5 рубля за килограмм в рознице (в Москве). Эксперт рекомендует ловить предновогодние скидки и акции, которые бывают всегда.

Рост стоимость цен на мандарины уже стал одной из самых обсуждаемый предновогодних тем (разве что последние дни догоняет рост цен на куриные яйца). Заметили повышение стоимости фруктов и власть имущие. Например, «Парламентская газета», издание Федерального Собрания РФ, поискала старые каталоги магазинов и предложила своим читателям не думать о прежних ценах, чтобы лишний раз не расстраиваться:

Если посмотреть старые магазинные каталоги, то выяснится, например, что килограмм отборных турецких мандаринов в ноябре прошлого года в Москве можно было купить за 239 рублей. В этом году мандарины в той же сети, той же марки и веса и от того же поставщика стоят 369 рублей. Самые же дешевые цитрусы — весовые, даже без указания страны-производителя — подорожали с 99 до 149 рублей за килограмм. В каталоги года этак 2019-го вообще заглядывать не советуем: от мандаринов по 79 рублей за килограмм можно утонуть в ностальгических слезах.

Парламентская газета
Сколько стоят мандарины в разных регионах и как найти самые вкусные: ликбез

Как правильно выбирать мандарины под Новый год

Сколько бы не стоили мандарины, обидно купить их, прийти домой и обнаружить, что половина еще незрелая, а вторая часть уже гниет. Или что вместо сладких фруктов у вас оказалась кислятина. Или вы хотели мандарины без косточек, но прогадали. Вот краткий гайд по мандаринам от Финтолка:

  • Фрукт должен быть твердым на ощупь, но не каменным. Если мандарин сильно рыхлый, вероятно, внутри он уже подсыхает.
  • Мандарины очень ароматные, если фрукт ничем не пахнет, он еще не дозрел.
  • Цвет тоже имеет значение. Обычно чем мандарин более оранжевый, насыщенного цвета, тем он сочнее и вкуснее. Исключение — мандарины из Турции и Китая.
  • Турецкие мандарины желтоватые. Косточки есть, но немного. Один из самых гуманных ценников.
  • Китайские мандарины могут быть зеленоватыми или желто-зелеными, это их нормальный цвет, правда, где-то до середины ноября или начала декабря. Чистятся просто, на вкус сладкие, но не приторные, косточек нет.
  • С декабря из Китая чаще поступают оранжевые некрупные мандарины, кисло-сладкие на вкус.
  • Самыми сладкими считаются два сорта. Первый — муркотт (Бразилия и Перу, довольно дорогие). Это гибрид апельсина и мандарина, плоды небольшие, чистятся ужасно, но оно того стоит.
  • Клементины, еще один сладкий гибрид апельсина и мандарина, привозят из Марокко, кожура оранжево-красная. После декабря их сезон заканчивается.
  • Один из любимых в России сортов — абхазские мандарины, очень сладкие, но с легкой кислинкой. Абхазские мандарины массово поступают на прилавки с начала-середины декабря. До этого если они и продаются, то на самом деле это не они, а марокканские клементины. Или мандарины из Китая, которые завезли с веточками. Цвет светло-оранжевый, косточки попадаются, но редко.
  • Истинная аллергия на мандарины явление достаточно редкое. Но часто случается псевдоаллергия: это когда из-за перебора цитрусовых в организме на лице и теле появляются красные пятна. Если такое произошло, это не значит, что теперь мандарины под запретом, это значит, что нужно немного снизить их количество.
  • Мандарины в домашних условиях можно хранить достаточно долго, до четырех-шести месяцев, но только в холодильнике, при температуре около 8 С0. Если ваша задача = сохранение фруктов на несколько дней, можно оставить прямо на столе, не испортятся.
мышь Михал Палыч
изображение 512
0 комментариев
Мандарины втридорога: почему фрукты растут в цене и когда они наконец подешевеют ― объясняем
0 / 2000
Войдите, чтобы отправить комментарий
Авторизуясь на сайте указанным способом, вы даете согласие на обработку персональных данных
Показать еще...


Помогаем Вам попасть в лучшее будущее

Понятным языком – как накопить на завтрашний день, заработать на приличную пенсию, вложить и точно приумножить.

  • Лайфхаки
  • Топ негосударственных пенсионных фондов
  • Эксплейнеры
  • Показываем нюансы, обходим подводные камни
Кнопка вверх
Авторизация
Авторизуясь на сайте указанным способом, вы даете согласие на обработку персональных данных
cross Мы используем файлы Cookies При посещении сайта осуществляется обработка Cookies-файлов. Порядок и условия обработки, способ запрета такой обработки описаны в Политике конфиденциальности cross