«Вкусный» бюджет: 11 советов по продуктовой экономии

Привыкли кидать в тележку все продукты, попадающиеся под руку? Каждый раз в ужасе замираете от суммы, озвученной на кассе? По данным различных опросов, россияне тратят на еду почти 40 % ежемесячного дохода, а это значит, что ползарплаты хранится у нас не на счетах, а в холодильнике. Многое из купленного через время выбрасывается: перехотели, невкусно, истек срок годности, «купил, не знаю, зачем»… Чтобы расходы на продукты питания не били по карману, вот вам несколько советов.

1. Всегда сравнивайте цены в магазинах

Понятно, что затариться в гипермаркете можно быстро, удобно и далеко ходить не надо. Но иногда в соседнем дворе в подвальчике можно купить более вкусную и ароматную булку, а у мужчины, торгующего со старенькой «Газели», картошка в разы дешевле.

Если вам некогда сравнивать цены в разных местах, то можете воспользоваться специальными приложениями на смартфоне, которые сделают это за вас. Например, «Едадил» не только мониторит цены в супермаркетах по соседству, но и выдает список выгодных акций.

2. Обязательно составляйте список покупок

Автор: @netrun78

Разработайте меню на неделю: четко пропишите, что вы будете есть на завтрак, обед и ужин. Загляните в кухонные шкафы и холодильник, добавьте в свой список недостающие ингредиенты для запланированных блюд. Список также поможет избежать импульсивных трат из разряда «ммм, семга, а почему бы и нет» или «о, пирожные привезли, возьму коробочку». Остановитесь! И старайтесь ходить в магазин без детей: их «хотелкам» сложно сопротивляться.

3. Покупайте оптом

Не бойтесь того, что мешок сахара или макарон вы никогда не израсходуете. Это не так. Соль, мука, специи, те же макароны нужны всегда, к тому же имеют большой срок хранения. А оптом часто дешевле.

4. Не ведитесь на маркетинговые уловки

Помните: маркетологи делают все, чтобы вы оставили в магазине как можно больше денег. Для этого они идут на разные хитрости: выставляют самый дорогой товар на уровне глаз, чипсы и сухарики — в центре магазина, конфеты — на отдельных островках, а в акциях «3 по цене 2» обычно участвуют товары с истекающим сроком годности. Вывод: ходите только в те отделы, которые вам нужны «по списку», заглядывайте на нижние полки и обращайте внимание на дату изготовления акционного товара.

5. Не ходите в магазин голодными

Тут объяснять ничего не надо — на голодный желудок хочется купить все и сразу, а потом еще прихватить вооон тот вкусный круассан.

6. Не переплачивайте за бренд и упаковку

Сливочное масло в невзрачной обертке может быть вкуснее и дешевле, чем аналогичный продукт в брендированной упаковке. Присмотритесь к собственным торговым маркам магазина — они всегда стоят намного дешевле своих именитых «собратьев».

7. Берите с собой ограниченную сумму

И складывайте цену покупок в уме, наполняя корзинку. Если сумма подходит к пределу, посмотрите, может, вы что-то взяли не по списку.

8. Посещайте рынки и сельскохозяйственные ярмарки

Источник: @pressfoto

Фруктами и овощами там обычно торгуют с машин, а значит, за бренд и упаковку с вас уже не возьмут. Плюс на рынке всегда можно купить фермерские продукты — как правило, натуральные, свежие и гораздо более дешевые.

9. Пользуйтесь дисконтными картами

Если вам предлагают на кассе скидочную карту, не отказывайтесь. Она позволяет купить товары за баллы, которые начисляются за предыдущие покупки, а также на день рождения, праздники и т. д. Плюс в некоторых магазинах есть бонусные программы для льготных категорий населения, а также, например, в «счастливые часы».

10. Готовьте дома

Автор: @azerbaijan_stockers

Еда из ближайшей кулинарии, доставка пиццы и бургеров, полуфабрикаты, кафе — все это сильно бьет по карману. Берите на работу еду из дома в контейнере, это тоже позволит сэкономить бюджет на бизнес-ланчах. Плюс готовьте немного про запас: не нужно будет тратиться на лишние продукты вроде колбасы для перекусов.

11. Храните продукты правильно

Чем бережливее вы относитесь к еде, тем реже придется ходить в магазин.

Расскажите, как часто вы ходите за покупками. Всегда удается купить по списку или прихватываете что-то вкусненькое?