После введения предельных цен, выше которых производители не могут продавать сахар и масло, они существенно снизили объемы производства. Это подтверждают данные Росстата.

В январе 2021 года нерафинированного масла в России было произведено на 12 % меньше, чем в декабре 2020 года.

По рафинированному маслу, которое более популярно у покупателей, производители пошли на более серьезное сокращение — в январе произведено на 26,2 % меньше, чем месяцем ранее.

Сахаропроизводители сократили производство более чем в три раза — в январе свекловичного сахара произвели меньше, чем в декабре 2020 года, на 69,5 %.

Напомним, в середине декабря 2020 года правительство России договорилось с производителями и продавцами продуктов о предельных розничных ценах на сахар и подсолнечное масло: 46 рублей за килограмм и 110 рублей за литр соответственно. Соглашения действуют до 1 апреля 2021 года.