На прилавках сократится ассортимент и количество мяса, выпускаемого под брендом «Индилайт» крупнейшим в России производителем курятины и индюшатины — компанией «Дамате». Производитель ограничил поставки в торговые сети.

На крупном предприятии «Индюшкин двор» в Ростовской области повредилась система обеспечения микроклимата. Из-за этого компания отправила поголовье кур на досрочный убой, узнали «Ведомости». Речь может идти о сокращении производства на 30 %.

• На долю «Дамате» приходится больше половины (55,5 %) производства индейки в РФ. Помимо бренда «Индилайт» компании принадлежат такие марки, как «Озерка», BazarCo и другие — часто это собственные торговые марки сетей под разные ценовые сегменты.

Однако знатоки рынка сомневаются, что в РФ начнется дефицит индейки и, как следствие, резкий рост цен. Эксперт по торговым сетям Михаил Лачугин в телеграм-канале «Продукт Медиа» отмечает, что поставки хоть и просядут, но не прекратятся. С завода в Пензенской области они идут в полном объеме.

Если производители мяса индейки не будут успевать за спросом (а он с начала года вырос на 3 %, по данным NielsenIQ), то индейку постигнет судьба сливочного масла. За год его стоимость выросла более чем на четверть. Чтобы остановить рост цен, правительство намерено обнулить ввозные пошлины для этого продукта. В магазинах уже появилось масло из Ирана, Турции и даже Индии.