Российские торговые сети столкнулись с нехваткой так называемых овощей открытого грунта, например капусты и моркови. Ретейлеры считают, что поставщики намеренно не торопятся распродавать урожай 2021 года, дожидаясь повышения цен, пишет «Коммерсантъ».

С 1 по 27 марта закупочные цены на белокочанную капусту выросли на 56 %, на морковь — на 47 %, на свеклу — на 62 %, отмечают источники «Ъ». У Росстата цифры немного ниже: морковь с начала года подскочила в цене на 27 %, капуста — на 41 %, по свекле данных нет.

У экспертов, опрошенных изданием, нет единого ответа на вопрос, почему магазины столкнулись с дефицитом капусты и моркови. Кто-то утверждает, что причина в том, что урожай прошлого года закончился, а импортные овощи еще не ввезли — сказалась, помимо прочего, плохая погода в Азии. Кроме того, в 2021 году производители на 7,2 % сократили посевные площади под капусту. Некоторые участники рынка считают, что поставщики намеренно придерживают продовольствие на складах, ожидая роста цен.

Российское правительство мониторит продуктовые рынки и готово ввести мораторий на повышение цен. Власти уже решили заморозить цены на хлеб на уровне середина марта.