Сервис доставки продуктов питания «Самокат» создал отдельную структуру, которая будет выпускать готовую еду, выяснил «Коммерсантъ». Сейчас компания привозит салаты-бутербороды магазинов-партнеров.

Новое юрлицо под названием «Умная фабрика» должно будет выпускать мясные изделия, консервы, супы, сэндвичи, рыбные продукты и другое. Нововведение объясняют ростом спроса на готовую еду именно в сегменте онлайн-торговли, говорят знатоки рынка. За последний год такие дистанционные продажи готовой еды и полуфабрикатов выросли на 27 %.

Решение «Самоката» открыть свое производство готовой еды совпало со скандальной историей в Санкт-Петербурге. В августе там произошло массовое отравление продукцией Greenbox, купленной в «Самокате». Деятельность Greenbox была приостановлена, директору производства предъявлено обвинение в оказании небезопасных услуг. На площадках «Самоката» после инцидента прошли проверки, районные суды Санкт-Петербурга привлекли сервис к административной ответственности.

• «Самокат» — это сервис экспресс-доставки еды из дарксторов. По выручке он уступает только «Сбермаркету» и «Вкусвиллу», а по количеству заказов является номером один в РФ. Сегодня сервис работает в 106 городах, говорится на сайте компании.

За три года рынок доставки продуктов из магазинов вырос в 13 раз по числу покупателей, высчитали аналитики Tinkoff Data. Если в 2020 году, в разгар пандемии, россияне покупали продукты онлайн в среднем 1,3 раза в месяц, то сейчас — 4. Средний чек одной доставки достиг 1 088 рублей. Ежемесячно объем рынка растет на 3-4 %. Раньше сервисами доставки пользовались, в основном, жители столичных регионов и крупных городов, сейчас же рынок расширился на всю РФ.