Одна из ведущих международных организаций в области онкологических исследований — Международное агентство по изучению рака (IARC) в составе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) — намерена включить популярный и дешевый подсластитель аспартам в число канцерогенов, то есть возбудителей злокачественных опухолей.

Другая организация — объединенный комитет ВОЗ и ФАО по пищевым добавкам (JECFA) — обязана определить порог допустимого потребления аспартама, пишет Reuters. Сейчас он достаточно высок — 50 мг на 1 кг массы тела в день. Это соответствует 4-12 литрам сладких напитков в день, то есть ингредиент считается безопасным. Ожидается, что решение по добавке будет вынесено 14 июля.

Аспартам очень популярен у производителей: он стоит около 20 долларов за килограмм, но при этом в 200 раз слаще сахарозы. Его используют при производстве огромного количества продуктов и напитков, в том числе безалкогольных напитков, горячего шоколада, жевательных резинок, конфет, йогуртов, витаминов, таблеток против кашля и многого другого.

Решения IARC неоднократно вызывали потрасения некоторых отраслей. Например, в 2015 году признание IARC гербицида глифосата канцерогенным для человека вынудило компанию Bayer заплатить потребителям миллиардные штрафы.

Ранее из российских аптек убрали лекарства, которые содержат ранитидин — популярный препарат для лечения язвы желудка. Его также используют от желудочных колик и гастрита. Больше нельзя будет купить такие таблетки, как «Зантак», «Гистак», «Ацилок», следует из госреестра лекарственных средств. Само лекарство под названием «Ранитидин» отозвали из аптек еще в 2019 году из-за опасных примесей (потенциального канцерогена, который вызывает развитие рака), но все равно им торговали.