Крупный белорусский поставщик рыбной продукции «Санта Бремор», владелец бренда «Русское море», остановил отгрузку соленой семги и форели в российские торговые сети, выяснил «Коммерсантъ». Причина — сбои поставок сырья из Европы.

В торговой сети «Лента» подтвердили изданию, что компания «Санта Бремор» перестала поставлять товары марки «Русское море». Впрочем, другие производители красной рыбы также уведомили сети о возможных сложностях с отгрузками из-за нехватки сырья. Аналогичная ситуация и у других ретейлеров, утверждает «Ъ».

По словам председателя Рыбного союза Александра Панина, белорусские производители до последнего времени использовали норвежский лосось, на который Россия ввела эмбарго еще в 2014 году. После введения санкций в ответ на военные действия в Украине норвежский лосось перестал ввозиться в Белоруссию: сказался бойкот контейнерных перевозчиков. Со временем «Санта Бремор», скорее всего, перейдет на российский лосось, но себестоимость продукции от этого увеличится, и бизнес может стать нерентабельным.

В России тоже производят соленую красную рыбу. Пока заводы работают на складских запасах, утверждают собеседники «Ъ». В основном производители используют замороженный чилийский лосось. В ход идет также дикая (то есть не выращенная) дальневосточная красная рыба и выращенная рыба из Мурманской области и Карелии. Из-за роста стоимости заграничного сырья цена красной рыбы на полках в магазинах все равно будет расти.

Несмотря на санкционное давление, официальная инфляция в России начала замедляться, заявляют в Минэке. Правда, все дело в урожае фруктов и овощей — именно они в основном дешевеют и тянут за собой средний показатель изменения цен.