Цены 110-125 рублей за десяток яиц «абсолютно нормальные, справедливые и адекватные для данного продукта», заявила «Парламентской газете» генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева. При этом ждать падения расценок не стоит: импорт яиц существенно не изменит ситуацию.

По мнению Бобылевой, закупочные цены на яйца из Турции и Азербайджана сейчас не отличаются от стоимости продукции российских производителей. К тому же объемы поставок слишком малы для того, чтобы коренным образом изменить ценники.

«Сегодня отпускная цена яиц у производителей по долгосрочным договорам составляет в пределах 95-105 рублей. Все же остальное — собственные расходы розничных сетей и неизбежная торговая наценка», — отметила Бобылева.

С конца 2023 года в РФ, по официальным данным, ввезли чуть более 1,2 млн штук яиц. Однако в торговых сетях цены в лучшем случае не изменились. В провинциальной «Ленте» десяток «отборки» и категории С1 по-прежнему стоит в пределах 170-180 рублей, как и в начале декабря, то есть до введения нулевых пошлин на импорт. Эксперты, прошенные газетой, считают, что цены пойдут на спад не раньше мая, когда закончится Пасха.

У власти тем временем свое видение ситуации. По версии президента РФ Владимира Путина, высокие цены связаны не с экономическими факторами (например, дорогими кормами на фоне ослабления рубля и логистическими издержками), а с высокими доходами россиян. Граждане просто стали больше зарабатывать, кинулись покупать яйца и мясо курицы, поэтому эти продукты так подорожали, объяснил Путин. 

Производители предупредили продавцов и поставщиков о повышении с 2024 года закупочных цен на целый набор товаров, не только яиц. Тут и молоко, и соки, и газировка, и кофе с вкусняшками. Власти клянутся пресечь необоснованное повышение стоимости товара, однако знатоки рынка считают, что инфляцию это не сдержит, а наоборот, подстегнет.