С начала года цены на огурцы подскочили почти на 54 %. Этот овощ стал лидером инфляции, причем каждую неделю огурцы демонстрируют двузначный рост цен, следует из данных Росстата. Например, в первую неделю февраля их цена увеличилась более чем на 12 % по сравнению с предыдущей.

В самом факте подорожания огурцов ничего удивительного нет — рост цен отмечается ежегодно, начиная с сентября. Однако динамика и вправду слишком большая. В рознице увеличение стоимости объяснили высокой закупочной ценой. Производители же утверждают: урожай в 2022 году был низким, отсюда и нехватка продукции. К тому же у одного из крупнейших поставщиков овоща произошел сбой в работе теплиц, говорят источники РБК.

К подорожанию огурцов привел также рост стоимости энергоресурсов: с 1 декабря прошлого года тарифы на свет повысились на 9 %. Доля трат на электричество в зимнее время составляет 50 %, поскольку в теплицах овощи необходимо досвечивать.

Эксперты успокаивают: уже скоро огурцы подешевеют, причем в полтора-два раза. В конце февраля световой день будет больше, тратиться на свет в таком объеме не придется — себестоимость снизится, а значит, отпускная цена упадет.

Огурцы существенно разогнали инфляцию в России. Рост цен в прошлом году съел все повышение зарплат. В итоге реальные располагаемые доходы россиян упали на 1 %.