С 2014 по 2024 годы больше всего в России подорожали три продукта, причем основных — мороженая рыба, сливочное масло и яблоки, объявили в Росстате. Лидером по росту цен оказалось масло, которое стало дороже почти втрое — с 339 рублей до 927 за килограмм.

Рыба выросла в цене с 98 до 244 рублей за кило, яблоки — с 68 до 160. В топ-пять подорожавших продуктов попало также мясо: стоимость говядины выросла с 252 рублей до 560, то есть подорожание более чем вдвое. Курица стала дороже со 117 до 221 рубля, молоко — с 42 до 78 за литр.

Рост цен на сливочное масло — общемировой тренд, говорят экономисты, опрошенные «Московским комсомольцем». Это связано с дефицитом сырого молока и его дороговизной на фоне проблем с пастбищами и высокой цены кормов для скота. Большую роль в подорожании сельхозпродукции в целом сыграл скачок стоимости топлива, особенно после 2022 года. Подорожание рыбы было связано как с сокращением ее вылова, в том числе из-за устаревания рыболовного флота, так и со снижением импорта на фоне санкций.

Что касается яблок, то тут в целом сказались и высокие цены на бензин, и сокращение садов, и плохие погодные условия несколько лет подряд, отмечают эксперты.

В конце мая чуть ли не каждый четвертый россиянин — 22 % — заявил, что его материальное положение ухудшилось. В конце марта таких было 18 %, заявили в Фонде «Общественное мнение». При этом 13 % ждут, что их благосостояние станет еще хуже.