Осенью хлеб в России поднимется в цене на 10 %, утверждает близкий источникам во власти телеграм-канал Baza. По информации источников канала, причины — выход РФ из зерновой сделки с ООН, обвал рубля и санкции.

Из-за повышения цен на зерно себестоимость хлеба уже повысилась на 20 %. Вполовину подорожало обслуживание пекарного оборудования. На 30 % выросли цены на упаковку. При таком раскладе повышение цены на 10 % — звучит как капля в море.

Однако после публикации о росте на 10 % Минсельхоз РФ поспешил ее опровергнуть. Ведомство утверждает, что скачка цен на хлебобулочные изделия не будет: рост цен ожидается в соответствии с инфляцией. Сейчас она на уровне 4,4 % за год. Министерство уверяет, что самообеспеченность России зерном превышает внутренние потребности на 85,4 %, а цены на продовольственную пшеницу сейчас ниже, чем год назад. Более того, цены на муку ниже прошлогодних на 15 %.

Крупные производители майонеза собираются к осени повысить отпускные цены на свои соусы на 5-12 % из-за подорожания подсолнечного масла, яиц и упаковки. Заводы, выпускающие чай и кофе, с сентября тоже повысят отпускные цены на 6–9 %, ссылаясь на «сложную ситуацию». Ранее об подобном заявляли кондитеры.