К концу года цены на кофе в России могут вырасти на 20–30 %. Причина — плохой урожай в Бразилии и Вьетнаме, сообщили «Коммерсанту» участники рынка. В кофейнях утверждают, что за последние два-три месяца закупочные цены уже поднялись на 30–35 % в зависимости от сорта зерна.

За год биржевые цены на основные виды кофе удвоились, а в случае с арабикой они выросли до максимума за последние 13 лет, говорят знатоки рынка. Кофе во Вьетнаме (основной производитель робусты) пострадал от тайфуна и нехватки осадков, а в Бразилии (ключевой игрок на рынке арабики) — от засухи.

По данным Investing, стоимость заключенного 16 сентября 2024 года фьючерса с поставками зерен в декабре этого же года обновила максимум с сентября 2011 года, достигнув 2,7 доллара за фунт.

Из-за проблем с поставками (они связаны не только с неблагоприятной погодой, но и с трудностями в расчетах, конфликтами на Ближнем Востоке и другими факторами) на рынке образовался небольшой дефицит необжаренных кофейных зерен. Некоторые поставщики уже распродают остатки по завышенным ценам. В итоге ассортимент снизился, но россияне, которые берут напиток в кофейнях и в магазинах, это пока не сильно почувствовали. Производители кофе стараются закладывать в готовый продукт меньший процент издержек, чтобы у потребителей не случилось ценового шока. Однако долго сдерживать инфляцию не получится, тем более что на стоимость сырья давит ослабление рубля, утверждают в торговых сетях.

Россиянину нужно отказаться от кофе на 199 лет вперед ради однокомнатной квартиры в Москве. Это 148 000 чашек напитка, подсчитали специалисты компании по подбору недвижимости «Бюро Негинского».