USD
94.06
Доллар США
+0.46
EUR
99.96
Евро
+0.14
CNY
12.94
Китайский юань
+0.06
GEL
35.04
Грузинский лари
+0.07
KZT
20.90
100 Казахстанских тенге
+0.06

«Ешьте пальму»: составлен топ доставщиков сырных пицц без сыра

1706
«Ешьте пальму»: составлен топ доставщиков сырных пицц без сыра
telegram
РАЗДАЕМ КНИГИ нашим подписчикам каждую неделю в Телеграм-канале. Подпишитесь, чтобы стать участником раздачи.

Роскачество проверило состав «Маргариты» от разных производителей и выявило удивительные вещи. Во многих пиццах сыра вообще нет — его замещают так называемым сырным продуктом с заменителями молочного жира: покупатель платит за сыр, а ест пальмовое (или какое-то другое) растительное масло.

Из 20 проверенных образцов такая подмена выявлена у девяти производителей:

  • PizzaSushiWok,
  • «Dostaевский»,
  • «Сыроварня»,
  • «Империя пиццы»,
  • La Trattoria,
  • «Цезарь»,
  • «Шеф Перекресток»,
  • Pizza Hut,
  • «Много лосося».

Как видно, не стесняются отступать от рецептуры не только бренды эконом-сегмента, но и крупные сети.

Для пиццы «Маргарита» обычно используется сыр моцарелла, это самый дорогостоящий ингредиент в рецепте. Исследователи проверили, есть ли в сыре фитостерины — в настоящем ГОСТовском продукте их быть не должно: «Наличие фитостеринов говорит о том, что для пиццы использовался не сыр, а продукт с растительными жирами, экономвариант с растительными заменителями молочного жира».

Так же в лаборатории проверяли содержание 17 жирных кислот и сверяли его с ГОСТ Р — несоответствие означало, что продукт фальсифицирован.

чревоугодие
0 комментариев
«Ешьте пальму»: составлен топ доставщиков сырных пицц без сыра
0 / 2000
Войдите, чтобы отправить комментарий
Показать еще...


Помогаем Вам попасть в лучшее будущее

Понятным языком – как накопить на завтрашний день, заработать на приличную пенсию, вложить и точно приумножить.

  • Лайфхаки
  • Топ негосударственных пенсионных фондов
  • Эксплейнеры
  • Показываем нюансы, обходим подводные камни
Кнопка вверх
Авторизация
cross Мы используем файлы Cookies При посещении сайта осуществляется обработка Cookies-файлов. Порядок и условия обработки, способ запрета такой обработки описаны в Политике конфиденциальности cross