Стоимость сахара в мире достигла максимальных значений за 4 года на фоне роста спроса на спирт. Основная причина — энергетический кризис, из-за которого мировые производители начали перерабатывать больше сахарного тростника в этанол, служащий биотопливом для автомобилей в виде смеси с бензином или с дизельным топливом. Об этом пишет издание Bloomberg.

Фьючерсы на белый сахар на лондонской бирже ICE подорожали на 1,2 %, а с начала 2021 года цена выросла на 22 %. Стремительный рост цен произошел в августе текущего года, когда стало известно о заморозках в Бразилии — крупнейшем экспортере сахара.

Второй по величине экспортер — Индия — планирует, чтобы к 2025 году этанол составлял уже пятую часть топливных смесей для автомобилей. Сейчас его там гораздо меньше.

Подобная стратегия рискует привести к падению производства сахара-рафинада в следующем году. А вот цены на него по-прежнему продолжат расти, комментируют эксперты Bloomberg.