В среднем блин на Масленицу 2024 года стоит больше 56 рублей, правда, это если с начинкой. По классическому рецепту, без топинга, стоимость порции из 12 блинов составляет 114,1 рубля, высчитала «Комсомольская правда».

То есть один блинчик обойдется в 9,5 рубля.

В рецепт «КП» входят:

• 1,5 стакана муки (10,1 рубля);
• 0,5 литра молока (38,5 рубля);
• три мелких яйца (38,4 рубля);
• 25 граммов сахара (1,8 рубля);
• две столовых ложки растительного масла (3,1 рубля);
• 25 граммов сливочного масла для смазывания готовых блинов (22,2 рубля).

По сравнению с прошлым годом стоимость такого количества блинов выросла на 17 %, или на 16,3 рубля. Больше всего подорожали яйца (+ 54 %).

«КП» также высчитала, сколько денег придется потратить на начинку для 12 блинчиков. Порция со сметаной будет стоить в общей сложности 171,8 рубля (14,3 рубля на штуку), а вот с деликатесной красной икрой — 1 298,8 рубля (108,2 рубля за блин).

Около 80 % российских компаний намерены повысить стоимость своих товаров и услуг в 2024 году, показал опрос сервиса «Актион Финансы». При этом почти треть фирм (30 %) собирается взвинтить ценник на самые популярные 15 %.