Падение рубля бьет практически по самому больному — по пиву. Напитки покрепче не отстают. Неужели возвращаемся в те времена, когда сорокоградусной можно было расплачиваться с сантехником? Придется довольствоваться крымским «Сады Тавриды» или все же можно надеяться на дружеские посиделки с бокалом French Dog Merlot по адекватной цене? Финтолк объясняет, каковы перспективы рынка алкогольной продукции в России.

Что происходит с ценами на алкоголь

Российские магазины, реализующие алкоголь, уже индексируют цены на импортные спиртные напитки. Эксперты ожидают роста цен до 40 % и более, на это влияет и усложненная затратная логистика, и санкции, и, конечно, валютные колебания. 28 февраля крупнейшие импортеры алкоголя Luding Group и Simple Group приостановили поставки в Россию. Однако 2 марта они возобновились, хотя уже с повышенными на 15-30 % ценами. Компании сообщают, что возможно дальнейшее повышение цен. В общем, скорее всего, весь зарубежный алкоголь не исчезнет с прилавков российских магазинов, но стоить он будет однозначно дороже. Пока, на сегодняшний день (4 марта), в магазинах «Красное и Белое», а также «Магните», «Пятерочке», «ПокупАЛКО» заметного роста цен на алкогольную продукцию не наблюдается, но на вопрос о повышении цен продавцы отвечают уклончиво, из серии «скорее, да, чем нет».

Грозит вымывание ассортимента. Понятно, что алкоголь не может моментально пропасть с полок, то есть просто какие-то виды вин, например, или виски, или других зарубежных напитков будут постепенно исчезать с полок. Взамен вряд ли что-то будет поставляться. Хотя есть условия договоров с сетями, что поставщики обязаны поддерживать ассортимент, но тут, наверное, как-то будет дополнительно это урегулировано между поставщиками и сетями.

Павел Шапкин, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики

В общем, если предстоит отметить какое-либо событие или просто есть необходимость в импортном алкоголе, лучше прикупить пару-тройку экземпляров сейчас по все еще старой цене.

Что будет с крепкими напитками

Ассортимент импортных крепких напитков также сократится: один из крупнейших производителей алкогольных напитков Pernod Ricard (бренды Chivas Regal, Jameson и другие), а также британская компания Diageo (бренды виски Johnnie Walker, White Horse, ром Captain Morgan, водки Smirnoff и пива Guinness) временно приостанавливают поставки алкоголя в Россию. Пока будут решаться логистические проблемы и восстанавливаться поставки, цена российского алкоголя ожидаемо растет: из-за подорожания импортных дистиллятов производители индексируют цены.

К примеру, калининградский завод «Альянс-1892» (коньяки под брендами «Старый Кенигсберг», «Трофейный», «Век буржуазии», виски Scotch Terrier и 7 Yards) объявил о повышении стоимости напитков на 25-30 %.

Владелец бренд-агентства Kaufman Станислав Кауфман ждет, что российские коньяки и виски для конечного покупателя могут подорожать примерно на 30 %. Как отмечает эксперт, государство активно взялось за регулирование наценок на социально значимые продукты питания, но торговым сетям также нужно на чем-то зарабатывать. По его словам, у водочных брендов стоит ждать наибольшего роста цен в премиальном сегменте, где используются дорогие комплектующие.

Также есть мнение, что, если будет спрос, российские производители всегда готовы увеличить ассортимент водки и ликеро-водочной продукции.

Что будет с вином

Очевидно, что импортные вина будут присутствовать на полках российских магазинов после решения логистических проблем, хотя и заметно подорожают. А что будет с российским вином? Увы, эксперты сходятся во мнении, что и в этом случае будет рост цен: производство вина в России также связано с импортом — этикетки, пробки, сельскохозяйственная техника, винодельческое оборудование, которое требует своевременного обслуживания, и многое другое. Все эти факторы не добавляют позитива, но все-таки подорожание российской винодельческой продукции ожидается не ошеломительно высоким:

Что касается отечественной продукции: цена будет незначительной. Потому что часть комплектующих (пробка, этикетка, краска) исторически покупают за границей. Однако структура затрат невысока. В среднем стоимость комплектующих составляет не более 10 %. Если вырастет курс доллара и евро, то это повлияет всего на 2-4 % от готовой продукции.

Генеральный директор НП «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский

Что будет с пивом

Эксперты прогнозируют подорожание пенного как минимум на 20 %. Виноват в этом и курс евро, и усложненная теперь уже логистика. Кроме того, 2 марта чешские пивоваренные заводы Plzeňský Prazdroj, Staropramen, Budějovický Budvar и Bernard сообщили о прекращении поставок в РФ. Эмбарго будет распространяться и на популярный Kozel, даже несмотря на то, что он производится по лицензии в самой России.

Что касается российских производителей, подорожание связано с тем, что солод и хмель, необходимые для производства, закупаются за границей. А еще крупные пивоваренные компании используют для работы импортное оборудование, которое будет сложно обслуживать в реалиях жестоких санкций. Рост цен на пиво может быть связан и с возможным неурожаем ячменя. Это связано и с боями на Украине (страна входит в пятерку крупнейших производителей ячменя), и с климатическими проблемами. Но о том, что пиво совсем исчезнет с прилавков, все же не может быть и речи:

Что касается пивоваров, то у них тоже за последние 10 лет произошло существенное сокращение производства, где-то на 20 %, а самих пивоваров при этом стало в три раза больше, чем 10 лет назад. То есть, я думаю, что эта ниша будет заполнена.

Павел Шапкин, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики