За год россияне выпили более двух миллиардов литров алкоголя. Если считать и детей, и стариков, и убежденных трезвенников, то каждый житель страны употребляет почти по 16 литров алкоголя. И это без учета пива. На спиртное уходит большая часть среднего семейного бюджета, особенно в праздники. Сколько именно тратят на алкоголь в России, какой напиток самый популярный в 2024 году и что чаще всего дарят по случаю? Финтолк выпивает объясняет.

Водка, вино и коктейли: что пьют

На днях Росалкогольрегулирование обнародовало данные о розничной продаже спиртных напитков — пересчитали все, кроме пива, сидра, медовухи и того алкоголя, что продается в барах. Цифра оказалась впечатляющей. Россияне за 2023 год выпили 2,3 млрд литров. И это рекорд. Год назад употребили на 4,1 % меньше. Вообще, тенденция сейчас такая, что с каждым годом в стране пьют все больше и больше.

Самый популярный напиток — водка. Ее выпили 756 млн литров. Население России, официально, — 146 980 061 человек. Получается, в среднем один выпивает более пяти литров водки за год. И это включая всех тех, кто еще не пьет (маленькие дети) и уже не пьет (трезвенники, язвенники, беременные и так далее). На втором месте по популярности — тихие вина, 565 млн литров за год. Весьма популярны игристые вина вроде шампанского. В России выпивают 217 млн таких литров за год. Почти 185 млн литров приходится на слабоалкогольные напитки крепостью до 9 %, в основном готовые алкогольные коктейли. Коньяка и ликеров выпили почти по 140 млн литров.

А еще же есть пиво! Его учитывают в отдельной классификации и пока данных по итогам года нет. Но можно предположить, что россияне выпили много, очень-очень много. Смотрите сами: за полгода было продано 3,3 млрд литров пенного. В позапрошлом году за первые шесть месяцев продали чуть меньше (3,2 млрд литров), а за весь 2022-й — 6,7 млрд литров. То есть по итогу 2023 года, весьма вероятно, окажется, что выпито почти 7 млрд литров пива. То есть по 47 литров на человека.

Как дорожает алкоголь и где покупать выгоднее всего

С 2022 года о том, что алкоголь вот-вот кратно подорожает, говорилось раз десять, не меньше. И он реально дорожает. В конце 2023-го был подписан закон о повышении акцизов на вино и шампанское практически в три раза. Это — грядущий рост цен. А что произошло за последний год? Санкции и валютные колебания не могли не сказаться на ценах. И дело не только в самом напитке. Оказалось, даже пробки для российских вин импортные, да и краску для этикеток покупают за рубежом.

Цены на алкоголь интересуют не только тех, кто регулярно заходит в магазин за бутылкой-другой. Не зря государство устанавливает минимальную цену на водку: стоит слишком мало, будут пить больше, пойдет в рост преступность. Задерешь ценник — польются реки контрафакта и снова вырастет преступность.

В 2023 году самая дешевая водка не могла стоить в магазине ниже 281 рубля за бутылку 0,5 литра. Ну а ее средняя цена — 350 рублей за бутылку. За год беленькая подорожала на десяток рублей. А с учетом того, сколько миллионов литров было выпито, можно утверждать: только на сорокоградусную в России тратят несколько сотен миллиардов рублей.

Литр столового вина, если верить Росстату, в среднем можно купить за 553 рубля, а годом ранее оно продавалось по 527 рублей. Рост почти 5 %. Если вы хотя бы иногда покупаете винчик, то знаете: вроде бы недавно можно было по акции найти бюджетные, но качественные импортные вина от 350-400 рублей за бутылку. Теперь все, что ниже 500 рублей, вызывает сомнения.

А вот пиво за год официально стало дешевле. В декабре 2023 года литр оценили в 162 рубля, а годом ранее — почти на 2 рубля дороже. Это при том, что пивовары ругались на нарушения логистических цепочек и трудности с покупкой оборудования.
Интересно, что совсем недавно Росстат считал стоимость отдельно отечественного и отдельно импортного пива, а потом что-то случилось теперь такой разбивки нет.

Складывается впечатление, будто весь алкоголь серьезно подорожал за год. Ну, официально он, конечно, подорожал, но куда меньше, чем, опять-таки официально, продукты. Рост цен на продовольственные товары за последние 12 месяцев Росстат оценивает в 8,86 %, а на алкоголь — всего 2,48 %. Кажется, пить выгоднее, чем закусывать. В некоторых регионах алкоголь и вовсе стал дешевле.

Алкоголь и семейный бюджет

Тренд начала года — рост расходов на вредные привычки. Аналитическая служба аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza выяснила, что россияне стали больше тратить на алкоголь, сигареты и сладости, сокращая расходы на культурные мероприятия и спорт.

В ситуации стресса на фоне экономической неопределенности расходы россиян на «вредное потребление» — сладостей, алкоголя и табака — во втором квартале выросли к апрелю-июню годовой давности на 18,6 %, в среднем до 3 500 рублей в месяц на семью из трех человек.

Из отчета FinExpertiza

Больше других траты на «вредное потребление» увеличили жители Москвы и Ненецкого автономного округа — более чем в полтора раза.

А вот во втором полугодии семьи пересмотрели свое потребление и в итоге расходы на вредности выросли всего на 1,5 % по итогам года. В номинальном выражении это 2 050 рублей на семью из трех человек. Больше всего на алкоголь и сигареты тратили денег там, где очень холодно (и цены заполярные): на Камчатке более 6 000 рублей, в Ненецком АО и на Чукотке более 4 500 рублей, в Мурманской области и ЯНАО более 4 000 рублей. Москвичи на нездоровые привычки из семейного бюджета каждый месяц отдавали по 2 980 рублей. Сколько тратят именно на алкоголь, аналитики не указывают.

Алкоголь и праздники: сколько тратят, что пьют

Но это траты регулярные. А бывают и особые случаи. Например, Новый год — пожалуй, один из самых затратных праздников. Средний чек на алкоголь у россиян составляет 3 510 рублей. Мужчины тратят больше 4 095 рублей, женщины — 3 035 рублей. А еще есть такая тенденция — чем празднующие моложе, тем больше планируют потратить на спиртное. Молодежь до 25 лет выделяет 4 687 рублей. Те, кому 25-50 лет, уже только 3 600 рублей, ну а люди старше 55 готовы тратить на выпивку не более 2 500 рублей.

На Новый год бутылки берут не только для выпивания самому, но и в подарок. Причем чаще дарят мужчины, чем женщины. Самый желанный подарок с градусами — игристое, но и от крепких напитков россияне не отказываются.

Вообще, Новый год это самый пьяный праздник — в декабре выпивают 282 млн литров алкоголя, тогда как в другие месяцы порядка 160-190 млн литров. В рост идут продажи вообще всего алкоголя, но эти праздники — звездный час шампанского. На протяжении года ежемесячно его выпивают по 13-16 млн литров, а в Новый год сразу более 50 млн литров. Правда, водку в декабре пьют еще больше, более 73 млн литров. Но ее отлично пьют на протяжении всего года, даже в жаркие летние месяцы меньше 60 млн литров не берут. Разве что в феврале поменьше.

Кстати про февраль. Несмотря на наличие двух праздников (Валентинов день и День защитника Отечества) кривая продаж алкоголя именно в этом месяце идет вниз — видимо, люди отходят после январских. Но уже в марте спиртное снова активно скупают. Особенно вино, шампанское и готовые коктейли. Летом популярностью пользуются (помимо водки) вина, шампанское и коктейли, что объяснимо — свадебный сезон. Меньше чем по бутылке на гостя брать не принято.

Количество крепких напитков на свадьбу обычно определяется из следующего расчета: половина бутылки объемом поллитра на одного человека. Общее количество бутылок вина, включая шампанское и игристое, как правило, должно равняться количеству гостей на свадьбе.

Советы импортера SimpleWine